Automatizare completă a procesului de formare
Linia EK-M400 integrează mai multe etape ale procesului de modelare într-un flux continuu, de la porționare la formarea finală. Senzorii de precizie și controlul digital permit ajustarea rapidă a parametrilor pentru diferite tipuri de aluat. Sistemul este conceput pentru a reduce intervenția manuală și a crește consistența produselor finite.
Avantaj principal: reducerea costurilor cu forța de muncă și creșterea preciziei
Linia EK-M400 este construită pe un principiu modular, permițând extinderea sau reconfigurarea în funcție de necesitățile specifice ale brutăriei. Senzorii de presiune și umiditate transmit date în timp real către unitatea de control, care ajustează automat viteza benzilor și forța de modelare. Rezultatul: produse finite cu greutate și formă constante, indiferent de lot.